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什么是生酮饮食菜单

(女,37岁) 我很胖。恐怕这会影响我将来的工作。我想减肥。我听说过生酮饮食减肥菜单。我想知道什么是生酮饮食菜单？

2021-11-20

医生回答

生酮饮食减肥菜单一般是指不含可消化的碳水化合物（淀粉、水果、糖等），从而迫使脂肪代谢达到减肥效果的一种方法。生酮饮食近年来已成为一种时尚饮食。生酮饮食可分为“饥饿生酮饮食”和“营养生酮饮食”。前者通过摄入非常低的热量迫使脂肪代谢产生酮体，而后者通过摄入非常低的碳水化合物改善脂肪摄入，也可以通过强制脂肪代谢产生酮体。因此，这种饮食被称为“生酮饮食”，它可以产生酮体。

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